经常喝胡萝卜汁 身体健康护眼明目
作者：王琴 时间：2019-10-25
胡萝卜是人们日常生活中经常见的一种食材，胡萝卜富含丰富发胡萝卜素，对人身体也是极好的。那么将胡萝卜榨汁形成胡萝卜汁，它的营养价值有会是怎样的呢？下面就让小编跟大家一起分享一下胡萝卜的营养价值有哪些吧，希望给大家一定的帮助。
胡萝卜汁的营养价值：
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A，人体缺乏维生素A，易患干眼并夜盲证，易引起皮肤干燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力降低。儿童缺乏维生素A，牙齿和骨骼发育还会受到影响。现代药理研究证明，胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分。即将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质，对动物和人都有明显的降低血糖作用。此外，人若每天服三次胡萝卜汁，可降低血压，并有抗肺癌作用。英国癌症研究会主席理多尔认为，吸烟者常吃些胡萝卜，癌症发病率比不吃胡萝卜者会明显下降。
胡萝卜汁的功效有哪些
红萝卜汁能保护眼睛
保护眼睛是红萝卜汁的重要作用之一，这种蔬菜汁中含有丰富的胡萝卜素，它进入人体以后能转化成维生素A被人体吸收和利用，能提高视网膜功能，预防视网膜黄斑变性，也能预防人类的夜盲症，平时经常喝红萝卜汁不但能预防这些睛科疾病，还能预防现在高的近视眼。
红萝卜汁能降血糖
降血糖是人们喝红萝卜汁的重要好处之一，红萝卜汁中含有一种天然的黄色物质，这种物质被人体吸收以后能降血糖，也能抑制人体对糖份的吸收，加快身体内糖分的代谢，能让人们过高的血糖降下来，是最适合糖尿病人群饮用的健康饮品。
红萝卜素能预防癌症
预防癌症也是人们喝红萝卜汁的重要好处之一，现在是一个癌症高发的时期，如果不提前预防，发病以后就会特别痛苦，而红萝卜汁中不但含有胡萝卜素还有多种维生素与一些微量元素硒和黄酮类物质，这些物质可以提高人体免疫力，预防细胞癌变，对人类的高发癌症都有明显预防作用。
红萝卜汁能净化血液
红萝卜汁中含有的微量元素能促进人体内胆固醇的分解与代谢，也能净化血液，软化血管，它能预防血管老化，也能减少血栓生成，对中老年人群高的心脑血管疾病有明显的预防作用。
美容价值-胡萝卜汁祛斑
将新鲜胡萝卜研碎挤汁，取10-30毫升，每日早晚洗完脸后，以鲜汁拍脸，待干后用涂有植物油的手轻拍面部。此外，每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑作用。因为胡萝卜含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。
以上就是今天给大家介绍的关于胡萝卜汁的营养价值的全部内容了，希望给大家一个参考。胡萝卜汁可以保护眼睛，可以降低血糖，可以预防癌症，可以净化血液，还可以美容祛斑，当然对于胡萝卜汁的饮用也不是人人皆宜的。胡萝卜的好处多，也有一定的危害，特别是对于准备备孕的女性朋友而言，胡萝卜汁还是少量饮用为好。